近年來，獸藥殘留速測儀在農(nóng)貿(mào)市場、超市中的使用越來越多。 主要原因是消費者對于肉制品安全的需求增加，使用專業(yè)的檢測儀器一方面可以保障消費者的食品安全，另一方面可以讓消費者可以放心購買肉制品。

從食品安全質(zhì)檢的角度來看，使用獸藥殘留速測儀對市場上各種類型的食品進行快速現(xiàn)場檢查可提高工作效率，并減少不必要的時間和成本浪費。對檢測人員的要求不高，無需專業(yè)人士，僅需簡單的培訓即可完成農(nóng)藥殘留檢測工作。

與傳統(tǒng)的實驗室檢測方法相比，獸藥殘留速測儀的使用大大提高了食品安全檢測的效率，為消費者的食品安全提供了重要保證。 現(xiàn)階段，由于我國的快速食品檢測技術起步較晚，與國際**技術仍有一定差距，接下來的發(fā)展方向是將**的食品快檢儀器引入，并投入到超市、農(nóng)貿(mào)市場的實踐中去。

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