蔬菜質(zhì)量安全與否直接關(guān)系到消費(fèi)者的“餐桌上的安全”，在之前食品快檢技術(shù)沒有發(fā)展起來的時(shí)候，消費(fèi)者主要是通過食品的顏色、氣味等因素判斷食品是否安全，這種方式很作為準(zhǔn)確判斷食品安全問題的依據(jù)。

近年來，隨著快檢技術(shù)的普及以及食品安全速測(cè)儀等儀器進(jìn)入市場(chǎng)，通過儀器檢測(cè)可對(duì)食品安全進(jìn)行初級(jí)的被越來越多的消費(fèi)者認(rèn)可。食品安全速測(cè)儀可以快速檢測(cè)出有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的含量，避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入下一級(jí)消費(fèi)者市場(chǎng)，從而切實(shí)保障消費(fèi)者“菜籃子”和“果籃子”的安全。

山東云唐科技生產(chǎn)的全功能食品安全速測(cè)儀，，不僅僅可以檢測(cè)果蔬的農(nóng)藥殘留，還可以檢測(cè)獸藥殘留、食品添加劑等問題。對(duì)于超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)來說，可以加快食品安全檢測(cè)的效率，避免食品安全事故的發(fā)生。

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