不知道從什么時候開始，食品檢測儀等快速檢驗儀器已經(jīng)廣泛應(yīng)用于日常生活中。近年來，快速檢測儀器在食品安全檢測領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。為什么快速檢測儀器在國內(nèi)迅速推廣使用?

　　基于我國目前的國情。中國不僅是一個糧食大國，也是一個人口大國。每天攝入大量食物。面對如此龐大的基數(shù)，僅僅依靠第三方檢測機構(gòu)是遠遠不夠的。因此，需要一種能夠盡快完成現(xiàn)場檢測的儀器。食品安全檢測儀依托于食品快速檢驗技術(shù)，不僅體積小，便于攜帶，而且檢測速度快，樣品處理也不是很復雜。它的外觀是旅行箱式的設(shè)計，可以隨時攜帶到現(xiàn)場，非常方便。

　　食品檢測儀成本低，無論是儀器本身的價格，還是消耗試劑的價格，都比第三方檢測機構(gòu)低很多。該儀器可檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、霉菌毒素、食品添加劑等200多項。具有多通道、多樣品同時檢測，進一步提高了檢測效率。

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