尿素加工的皮蛋你還敢吃嗎？

發(fā)布者：admin 發(fā)布時(shí)間：2024-11-09

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　　皮蛋的吃法有很多種，一般都是在涼菜中會(huì)出現(xiàn)，皮蛋主要原材料是鴨蛋，當(dāng)然了也可以是雞蛋，*為出名的還是要說(shuō)是松花蛋。皮蛋一般會(huì)經(jīng)過(guò)特殊的加工，在傳統(tǒng)的制作方法中一般會(huì)加入氧化鉛，但是鉛是一種重金屬有毒，很多國(guó)家會(huì)明令禁止皮蛋的銷(xiāo)售。

　　但是*近新聞中提到皮蛋中竟然檢測(cè)出尿素。這是怎么一回事呢?

　　新聞中提到不法商販竟然用尿素來(lái)制作皮蛋，食用級(jí)尿素是屬于人工合成物，使用到食品中會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生很大的傷害。

　　尿素主要是用作農(nóng)業(yè)肥料來(lái)使用，雖然食品級(jí)尿素安全性在一定程度上大于農(nóng)業(yè)級(jí)和工業(yè)級(jí)，但是食品級(jí)應(yīng)該作為食品添加劑使用，并且要嚴(yán)格符合國(guó)家的安全標(biāo)準(zhǔn)，直接用在食品上，是違法的，目前不法商販為了提高食品蛋白質(zhì)含量指標(biāo)，依然使用食品尿素。不僅給廣大老百姓帶來(lái)身體的損失，更讓自己利益受到巨大損失。

　　食品安全問(wèn)題依然不可忽視，企業(yè)商販要想走得長(zhǎng)遠(yuǎn)，更應(yīng)該堅(jiān)持遵守食品安全法律法規(guī)。

尿素加工的皮蛋你還敢吃嗎？