食品安全問題一直是老百姓廣泛關(guān)注的，那么針對(duì)食品安全問題，我們應(yīng)該從哪些方面去杜絕或者盡量避免呢？

首先，對(duì)于大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超來說：大型市場(chǎng)及商場(chǎng)是一個(gè)區(qū)域的蔬菜、肉類集散中心，是消費(fèi)者在一個(gè)城市的“菜籃子”，企業(yè)必須加強(qiáng)自我檢測(cè)能力，引進(jìn)食品安全檢測(cè)儀等設(shè)備，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的果蔬、肉類、油鹽醬醋等進(jìn)行分批次、全方位的檢測(cè)，并對(duì)檢測(cè)的結(jié)果進(jìn)行公示，解決消費(fèi)者購買食品的“后顧之憂”。

對(duì)于食品原材料生產(chǎn)者來說，應(yīng)當(dāng)盡量避免農(nóng)藥、化肥、獸藥的過度使用，從源頭上避免食品安全問題進(jìn)入消費(fèi)者市場(chǎng)。對(duì)于消費(fèi)者來說：應(yīng)當(dāng)優(yōu)先購買經(jīng)過食品安全檢測(cè)的食品，對(duì)于買來的蔬菜等食品進(jìn)行沖洗農(nóng)藥殘留處理，及時(shí)查看有包裝產(chǎn)品的保質(zhì)日期，避免誤食過期變質(zhì)食品，引起不必要的食品安全問題。

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