隨著科技的發(fā)展，在食品快檢方面的技術(shù)也日益精進(jìn)，尤其是食品安全快檢設(shè)備的研發(fā)更加縮短了檢測(cè)時(shí)間，為我們?nèi)粘５氖称钒踩峁┝丝煽康谋Ｕ稀?/p>

　　食品安全快檢設(shè)備的應(yīng)用非常簡(jiǎn)單便攜，可以在短時(shí)間內(nèi)鑒別出食品中是否含有對(duì)人體健康有害的物質(zhì)。這期間可以檢測(cè)的是食品中重金屬污染物的檢驗(yàn)技術(shù)，尤其是快速檢驗(yàn)技術(shù)，是食品安全檢驗(yàn)技術(shù)的重要方向之一。重金屬污染物快速檢測(cè)技術(shù)從樣品預(yù)處理的準(zhǔn)備入手，通過有效縮短樣品預(yù)處理時(shí)間，達(dá)到快速測(cè)定的目的。

　　如今，隨著食品安全問題的不斷發(fā)生，人們?cè)絹碓疥P(guān)注食品安全問題，食品安全快速檢測(cè)技術(shù)在出口貿(mào)易中發(fā)揮著重要作用。在進(jìn)出口產(chǎn)品的檢驗(yàn)中，快速檢驗(yàn)方法發(fā)揮著重要的作用，提高了工作效率，減少了不必要的損耗。我國(guó)食品安全快速檢測(cè)技術(shù)未來發(fā)展方向：食品安全攻關(guān)，研發(fā)當(dāng)時(shí)急需的食源性危害快速檢測(cè)、監(jiān)測(cè)、控制和評(píng)論技術(shù)。隨著中國(guó)加入國(guó)際貿(mào)易組織，面臨著嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)。當(dāng)務(wù)之急是與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。一方面要用國(guó)際**的快速檢測(cè)手段完善食品安全體系;另一方面，我們應(yīng)該迎頭趕上，開發(fā)具有中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的**檢測(cè)設(shè)備和方法，用現(xiàn)代檢測(cè)技術(shù)裝備我國(guó)的食品安全管理體系。

　　食品安全快檢設(shè)備的應(yīng)用有很多優(yōu)勢(shì)，它的應(yīng)用保證了人們的安全和健康，可以使人們吃得安全，真正符合健康安全的食品標(biāo)準(zhǔn)。

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